mandlovy pohar s tvarohom

MANDĽOVÝ POHÁR S TVAROHOM

Kategória: Talianska národná kuchyňa

 

Potrebujeme:
250 g Ricotty
2 vajcia
2 PL jemného kryštálového cukru
4 dl mlieka
2 PL škrobovej múčky
práškový cukor
100 g ošúpaných mandlí

 

Postup:

Vajcia miešajte s kryštálovým cukrom a škrobovou múčkou, pokým nezískate hladkú zmes. Tu potom rozrieďte mliekom a dajte variť na mierny plameň. Za stáleho miešania varte tak dlho, až vznikne hustý krém. V druhej miske rozmiešajte Ricottu s 2 PL práškového cukru a 70 g pomletých mandlí. Do tejto zmesi vmiešajte pripravený vajcový krém, nalejte do pohárov a dajte aspoň na ½ hodiny vychladnúť do chladničky. Pred podávaním ozdobte mandľami a pistáciami. Podľa chuti môžete do pohára pridať aj ovocie (broskyne, jahody…)

Veľkonočné sviatkyzatvorené

Vážení hostia, počas veľkonočných sviatkov 02.04 - 05.04. 2021 bude reštaurácia zatvorená.

PRAJEME VÁM KRÁSNE PREŽITE VEĽKONOČNÝCH SVIATKOV,

a tešíme sa na Vás znovu v utorok 06.04.2021.

Tím Friends & Rosario ristorante